存肉质口感，天底下应该已经失传了才对，他居然能做到！”
    “没想到一个小小‘麒麟人家’，竟藏龙卧虎！”
    “……”
    魏子然此时也忍不住惊叹，怪不得昨晚的红烧肉那么好吃，比在青山村二辉家的还要吃好……
    台下的苏正天等人，面色铁青。
    没想到秦川也是个刀工高手。
    也幸好只是刀工，做菜可不只看这些，真正关键的是火候。
    “接下来呢？”
    秦川切好肉丝，问沈念薇。
    沈念薇此时早已经看的出神，没想到他如此厉害。
    她忙回过神，顿时心里一颤，光顾着愣神，没注意到一号灶台的火候太小，做菜火候是关键中的关键，会影响到整道菜的品质，高手之间过招，往往就差那么一点点。
    秦川也注意到了，上前道：“让我来！”
    “不行，贸然再加火，对菜品产生的影响更大，让我来吧！”沈念薇忙道。
    而这时，秦川已经来到一号灶台旁，单手对着炉火，对厨师道：“现在，慢慢加！”
    厨师缓缓增加，而炉火在秦川单手内力的压制下，隐约散发出一抹绿色火苗，将火候控制的刚刚好！
    “好
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