第161章 魏三爷请客
导,这位柳泉居的陈师傅,今儿特地请来,伺候您一桌。”
杜飞微微一愣,他之前听说魏三爷要在家里宴请,以为是准备了什么特殊的食材。
却没想到,竟把柳泉居的大师傅给请来,这可就讲究了!
过去,要说请客吃饭,最寻常的就是在家里做点家常菜,炖个红烧肉,炖个小鸡儿,这都算硬菜。
上点档次的,那就得上饭馆,如果是贵客还得上大馆子,讲究八大楼,八大居,八大春。
要比这个再讲究,那就像魏三爷这样,把大酒楼的师傅请到家里来做。
不仅吃饭的环境私密,还能确保是大师傅亲自掌勺,否则上饭店吃,炒出来那些菜,九成是徒弟的手艺。
不过,想把大师傅请来可不简单。
请客这位,不仅得舍得花钱,还得有面儿撑着!能请得动真正有手艺的大师傅。
尤其公私合营后,能把师傅请到家里来的就更少了。
一来,是社会风气变了。
二来,厨师变成工人,过去老板一句话的事,现在厨师不答应也白搭。
所以,许多人自忖面子不够大,索性直接到店里头去,免得被人拒绝,求荣反辱。
至于说魏三爷为啥能请得动
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