第77节
责把你大姐哄好,”说完,李氏抬手拍了拍顾清宛的头,道,“愣着干什么,还不快去。”
“唉!原来在娘眼里,只有大姐啊。”
☆、第129章
过了未时,便陆陆续续的听到有炮竹声响起。这炮竹声一响起,就说明这家要吃年夜饭了。
“娘,都准备好了吗?”顾清云从外面跑进厨房问道。
李氏的菜已经做得差不多,就剩最后一道鱼还没有出锅。
这过年吃鱼可是有讲究的,有的人家是整条的煎,也有的人家是切段的煎,因着是要吃整个正月的,所以最是考量一家主妇的事。
李氏把鲤鱼分成了三份,分别是鱼头,鱼身子,鱼尾巴。这鱼头和鱼尾巴李氏让顾清秀煎熟,然后放到一边,她自个儿则是将鱼身子加汤加料用大火收汁,后起锅摆到盘里,再将之前油煎过的鱼头和鱼尾巴装盘,摆放成一条完整的鱼。
这样,即使一个正月下来,这鱼看起来,还是完整的一条,就应了俗语,年年有余!
“清云,菜都出锅了,可以放炮竹了。”李氏对顾清云说道,“赶紧去,让你爹把准备好的鞭炮拿出来。”
“哎!”
顾清云听后,应了一声,随后像一阵风似的往屋里跑。
炮竹一
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