伙，丹凤朝阳贺乔迁，东海龙鱼献吉祥，五花金竹润长年，锦绣红玉满华堂，听菜名就知道这五道菜不简单了。
    这五道菜做起来都很复杂，红皮赤壮庆入伙，要先用淀粉盐和黄酒把肉腌制两刻钟，然后炒至六分熟时盛出备用，再炒葱丝和生姜丝，然后加入肉丝再一起炒，最后加蜂蜜，这道菜甜咸适中口感极佳。
    丹凤朝阳贺乔迁，江初在做这道菜的时候，两位老太太可是没少念叨她。
    两位老太太的意思是让做成烧鸡，可江初不听，论做饭没人能比江初做的好，她犟这脾气就是不做烧鸡，两位老太太也真拿她没办法。
    这道菜是需要先把野鸡过油炸一遍的，然后爆炒葱姜，倒入清汤和各种佐料，之后把炸过的野鸡让进汤中煮，煮到鸡皮上色，熟烂，捞出淋上麻油即可。
    在煮的过程中，两位老太太闻着那香气啥也说不出来了，最后干脆也不念叨了，仔仔细细的盯着江初做饭，好歹也能学两招不是？
    东海龙鱼献吉祥，是用鱼做的一道菜。
    五花金竹润长年就有点麻烦了，五花肉飞水切块，笋去壳飞水，飞水的时候要加盐，这样能去掉笋的苦涩味，然后锅里放油爆香蒜蓉姜丝和辣椒，倒入五花肉煸炒，改成小火，再加入红糖
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