第536章:秀野桥下四腮鲈、金齑玉脍、美不胜数
除却松江到处无。”
对这四腮鲈鱼的赞誉之词,古今中外不绝于耳。
眼看到了八月,正是松江鲈鱼最为肥美的时刻,而且咱们的沈大少爷绝不差钱。
所以他让人买了一大篓秀野桥下的四腮鲈,就等着过过这天下美食的瘾。
……在沈渊前世时还真没吃过这东西,因为野生的四腮鲈鱼消失的年代非常清楚……这跟两个历史事件有关。
当时在美国总统尼克松访华的时候,曾经盛赞过这种鱼。
然后又过了几年,当撒切尔夫人访问中国时,就点名要吃这种被尼克松夸得天花乱坠的美味。
结果当时能做四腮鲈鱼的厨师还在,但是派出去的三百艘渔船在松江上往来数日,竟没捕到一条,弄得那位铁娘子只得抱憾而归。
在这之后当松江四腮鲈又开始出现,却基本都是人工养殖的了。
……等到鱼买回来之后,沈渊还特意过去看了看这古今闻名的名鱼究竟啥样儿……结果一看之下却吓了一跳,在他看来这基本就是颜色比较浅的清道夫,挺大脑袋挺大的嘴,丑得堪称离奇。
就在他看鱼的这当口儿,他招来的那个做淮扬菜的厨子正从松江城里采购回来。
眼看着他经过了大门
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