了出来，这个女孩一进来就挑他的毛病，让这个大厨的心里很有些不爽。
    “这是桑木炭烤出来的，烤乳猪要用荔枝果木炭，这你不知道吗？”小姑娘的语气很凌厉，而那个大厨却立刻就愣了一下。
    显然他是知道烤乳猪要用荔枝果木炭的，但他绝没料到，居然有人能看上一眼，就知道他用的炭不对！
    只见小夏姑娘淡淡地说道：“荔枝果木炭耐烧、火力均匀，烧制过程中会沁出木油。”
    “这种木油没有杂味，还带少许果木香味，一只乳猪是简单的好吃，还是让人回味无穷的绝品，差别就在这里。”
    只见小夏姑娘淡淡的一笑，继续说道：“看来这厨房还真是需要个人好好管管了，怎么用这种碳烤出来的东西，也敢往主人的桌子上端？”
    那个烤猪的厨师明知道自己理亏，刚才还有些不服气的样子，现在却立刻低下了头，他知道现在自己要是敢强辩抢白，弄不好自己就会被人暴打一顿之后撵出府去。
    而这时的小夏姑娘却淡淡地说道：“你也不用不服气，我告诉你，烤乳猪这道菜在《礼记》中就有记载。”
    “烤乳猪在西周时被列为‘八珍’之一，被称之为‘炮豚’。一道好的烤乳猪，做出来要‘色同琥珀，
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