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第四十九章第4910次对决(中)

没有开始品尝,仿佛如果不知道皮这样蓬松柔软的秘密就不品尝一样。
    “你们也知道发皮的话,最常用的就是酵母,这是土豆做成的酵母,不过除了酵母之外,还有一种东西,那就是老面,何为老面,就是在每做一次包子的时候就留下一个生面团,这个生面团就是所谓的老面,而如果用这个老面来发酵下一次的面团,就会产生比酵母更好的的效果。”凌阳看着三人轻声说道。
    “所以你是用老面发出来的这个包子皮?”一色慧看着凌阳问道。
    “是的,人家说老面的的历史是越久越好,我从三岁踏入厨房开始,第一次做面点就留下了生面团,然后一直延续到现在足足十二年的时间,所以这个老面有十二年的历史了,如果不是和老爸对决的话,我也不会拿出来,我是想要留到挑战十杰的时候在拿出来的,不过现在也没有什么关系。”凌阳点点头说道。
    “十二年的老面吗?真是不可思议啊。”文绪阿姨看着凌阳感慨的说道。
    而在解开了包子皮的秘密之后,他们三人也开始品尝了,也幸好是包子,冷的不会快,如果是别的话,恐怕已经冷了。
    “这这是”
    “这是葡萄的味道,这个包子皮中竟然揉进了葡萄的味道,让这个包
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