第七十二章秋季选拔(十二)
起来就有些可疑,不过他们是审查员,又不得不吃,因此尽管很可疑,但他们也只能是带着如同上战场一般的心情吃了下去。
“如同鲑鱼子一般的口感在口中崩裂,从颗粒中透露出来的是海苔的鲜味啊!!”
“那绽开的海苔的咸鲜,包裹住了每一粒米饭,受不了,感觉快要上瘾了!!”
薙切爱丽丝在一边看见这些黑绿色的颗粒之后脸上的表情没有了:“那些是将海苔的鲜味抽取出来之后用利用海藻酸钠和氯化钙制成的球状物质。”
“分子美食学?!”
“这不是薙切爱丽丝擅长的领域吗?”
极星寮中的人震惊的说道。
“你怎么会掌握这项技术的?”薙切爱丽丝看着创真问道。
“前几天,我受一色前辈的邀请去儿童料理教室帮忙,因为和他们打成一片,因此回来的时候他们送了我很多小点心,看到其中一样的时候,就发现我小时候也做过很多这种东西啊。”创真看着薙切爱丽丝说道,一边说,他一边拿出了一个粉红色包装的粗点心,递给薙切爱丽丝。
后来审查员们又在米饭中发现了另外隐藏的玄机,在米饭之中夹着鲔鱼柴鱼片做成的甜烹海味。
其中一个不禁感慨道:
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