第七十三章 生意
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????钟老太顾及众人的担忧。她对老伴说“今天的事情,七叔肯定知道了。”她说的是借粮的事情。到底借没借,大家心里清楚。不过是打着贫困户的幌子倒卖粮食差价。去年天气不好。粮价从1毛四涨到1毛8。大屋刘赚了不少钱“
?????“那七叔会不会找咱们麻烦?”
??????“他肯定不敢,要是捅了出去,他这个大队长也不要当了。”钟老爹肯定的说。
???
???????晚饭?吃的是白米粥和咸菜,冬至的时候,萝卜好吃极了。钟老太有个绝活,那就是做萝卜干。她先把萝卜切成条
???萝卜条用干净的布擦拭掉水分,这一步通常是最耗时间的。而且需要很大的力气才能把水分擦得干净。擦完就放到箩筐上晒干。要晒到萝卜皱的卷起来才行。这时候的萝卜干已经变得像牛筋一样,咬嘴里嘎嘣脆。特别有嚼劲。钟老太用个坛子专门装这种晒干的萝卜干,用剁椒和盐放在里面腌着。要吃的时候就盛到盘子里。
这种腌菜特别受农村人喜爱,因为保存时间长,味道也好。最重要的是不费油。一叠腌菜能咽下两大碗粥。
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