摊蛋皮的时候，陶宽爹根本就不用守在锅边，而尽可能得出去玩，碰到陶宽爷爷心情好的时候，不管陶宽爹是不是想吃摊熟的蛋皮，陶宽爷爷都会给陶宽爹留些，但决没有摊个蛋皮不煮都留给陶宽爹吃，陶宽爷爷知道：孩子不能惯着，尤其是男孩，心疼孩子得有个度，不能什么事都由着孩子的性子来，人都吃五谷杂粮，就没有不病不灾的说法，陶宽爷爷最不愿看到的是：陶宽爹还没有长大，自己就因为有个不测而让陶宽爹一个人孤苦伶仃，但想归想，陶宽爷爷还是很顺利得照顾陶宽爹长大直到陶宽爹娶媳妇生了陶宽和陶磊。陶宽爷爷对于吃的东西还是很扣苛陶宽爹的，就怕陶宽爹吃好了，养成好吃懒做习惯，那真的是毁了孩子，而这样的结果也不是陶宽爷爷愿意看到的。在陶宽爹学会了炒饭的时候，陶宽爷爷就没有再让陶宽爹学更多的东西，而只是让陶宽爹能有个粗菜淡饭，求个温饱就满足了。而能做到这样的只有个条件就可以：那就是把茶油藏好。摊蛋皮没有油就没有戏，油少了就根本做不了摊蛋皮这样的菜。陶宽爷爷甚至把家里的油放到别人的家里，以此造成家里的茶油短缺的现象，来断了陶宽爹想吃好的念想。陶宽爹也曾吃过伙伴们给自己吃的蛋皮碎，却远没有自己的爹给自己摊的蛋皮香，陶宽爹也曾要求过陶
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