第406章
中澄浆果就是一种代表小吃。老陶家从陶宽爹去做手艺了,家里的茶油也就慢慢有了沉积,到了陶宽长大的时候,这样的东西也只是在小的时候吃过,而且吃得多,等陶宽参加工作以后,这样的澄浆果就慢慢得少了,经济发展致使村民外出打工,即使是在银井湾的村民也是由于这样食品制作的繁复而慢慢得淡出了视线,而只是留下来的乡愁。而另外的一种澄浆果则是用水煮熟的,加着糖水即可食用,也可以当做饭吃。这样的食物和北方的汤圆类似,是用糯米粉浸透,然后才用农村里的石磨磨得很细密,等细密的糯米粉在水浆里沉淀下来,再倒去上层的水,留下细腻的糯米粉,再拿到太阳底下去晒,直到完全干透了,才可以收藏起来,等要吃了,就拿少些的水揉成团即可做着吃了。而这次端上来点心就是这样用水煮熟的。有了水煮,就很烫,得用筷子夹着吃,陶宽爹自己也不是很小,坐到桌子上还是可以拿着筷子夹着澄浆果吃的,而不必要陶宽爷爷专门给自己的孩子——陶宽爹夹着吃。陶宽爹也挺喜欢这样糯软的食物,尤其是沾着糖水吃到嘴里更是糯软。陶宽爷爷看着陶宽爹从盘子里夹来了澄浆果,沾着糖水咬到嘴里,陶宽爷爷就很幸福,但只是幸福的开头,等陶宽爹篾匠手艺出师之后,那些人家也会做这样的澄浆果来
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>