久而久之大家发现大老爷要走的都是二房里最刁最贪最奸滑的那几个，见机早的连忙收了歪心认真伺候起主子来，然而还是晚了，满院子的下人一个也没逃出大老爷的魔爪去，连负责倒夜香的马婆子都在一个冬天的黄昏被大老爷以“夜香倒得好”为由头叫去了距京最远的一个庄子上继续为倒夜香事业艰苦奋斗了，其余人等不分资历年纪，不论关系远近，不紧不慢地，一个一个地，消失在了二房下人的花名册里，新换上来的下人都是现从外面买回来的，大老爷让七姑娘自个儿挑，七姑娘哪儿会挑人啊，让一帮待买的丫头赛跑，跑得最快的留下，伯侄俩就这么神经病似的把二房新要添补的下人给定了。
    不过呢，油水最大的小厨房，人手却是燕大太太安排的。
    燕七无所谓，有的吃就成。回到二房先梳洗，换上家常穿的衫子，坐着喝一盅茶，然后才去第三进院用晚饭。
    姐弟两个在中厅乌木嵌水墨纹大理石的圆桌旁坐了，安安静静等着上菜。四菜一汤，有鱼糕丸子，玉竹白菜，薄荷炒肉丝，水仙焖豆腐，茉莉花龙井鸡片汤，一人一碗碧粳米饭，饭后还有茯苓糕和冰糖琥珀糕两样小点。
    燕九少爷早早吃饱了，帕子擦完嘴后就在旁边支着腮看着燕七吃，一口一口，不紧不
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