。蛋黄放到另一个不锈钢小盆里。
    “你会打鸡蛋吗？”
    “会啊。”
    “那你来把它打散，越散越好。”
    “嗯。”
    甘露把1.25升的鲜奶都倒进奶锅里，开了小火慢慢加热，等牛奶快沸腾的时候，她用抹布包着奶锅柄，立即把牛奶倒进六个小碗里。
    “这样行了吗？”杨梓把鸡蛋清拿给甘露看。
    “可以了。”
    杨梓放下蛋清，问甘露：“放冷藏柜里行不行？冷藏柜的温度可以调到12度。”
    “好。可别烫手了。”
    杨梓找了一个托盘，把六小碗热牛奶和托盘一起塞进冷藏柜。他想想对甘露说：“我记得有电动的打蛋器。”
    甘露笑着点头说：“是应该有。不然胳膊都会酸的。”
    ……
    俩人并肩去看冷藏柜，透过一尘不染的玻璃门，盯着看里面的牛奶。
    “你这儿的东西收拾得真干净。”甘露赞了一句。
    “做餐饮第一是干净，不然食客进来就走了。”
    俩人有一搭没一搭地闲聊。终于等到牛奶凉了，如愿地看到一层奶皮。
    杨梓把托盘端出来，甘露则先打开煤气灶给蒸锅加热
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>