醋的原料是地瓜，料酒的原料是果酒，这样一来，做菜的基本调料就齐全了，有了这醋和料酒，做荤菜就更加得心应手了。
    姜唐做着菜，突然想起来一件事：“欧先生，我还没问过你偏好什么口味。”
    欧尚农摆摆手：“你做什么我吃什么。如果说别的菜还有我不能接受的口味，但是中餐的口味绝对都是正常能接受的。”
    “那你有没有最想吃的菜？”
    欧尚农想了想：“蒸鸡蛋。你会吗？”
    姜唐愣了一下，没想到他会要求这道菜，他笑了：“必须会啊，等着啊。”蒸鸡蛋最简单，等菜都准备得差不多的时候再做好了。
    两个帮忙的助手此刻也赶到了，姜唐安排他们帮忙洗菜切肉，自己则切鹿羊肉切成薄片腌起来。罗逊已经将鸡洗好了，姜唐将鸡肉切成块，眼看一切都准备停当，姜唐开火开始做菜。先做糖醋排骨，将腌制入味的排骨放油锅内大火翻炒至焦黄，本来已经熟了的排骨便会外酥内嫩了，放入砂糖，加盐提味，然后倒入腌排骨的酱汁，盖锅盖小火焖十分钟左右。大火收汁，倒入一勺香醋，糖醋排骨便大功告成。
    焖排骨的时候，姜唐开始做三杯鸡。所谓三杯鸡，就是用一杯油、一杯酱油、一杯料酒焖制，不加任何水。鸡肉切成
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