闻溪抬起头，一双眼睛亮晶晶的，“先把虾籽过滤，加入葱姜蒸熟去腥，再用小火进行炒制，晾干后过筛得到虾籽，此为一虾；虾头放入油中进行熬制，制成虾油，此为二虾；河虾剥取虾仁，入锅翻炒，此为三虾。”
    “原来如此。”季东礼笑道：“我开始以为是三种虾，原来是虾的三个部位，妙哉妙哉。”
    “老爷已经很久没有这样开心了，气色也好了不少。”阮玉十分欣慰的看向闻溪：“多亏了闻小姐的这道蟹黄三虾面。”
    闻溪客气的道：“老爷身边有夫人知冷知热，又有督军体贴孝顺，气色自然是越来越好了，我只是做了碗面，锦上添花罢了。”
    阮玉笑了笑，再次认真的打量起闻溪。
    这姑娘从进门时就表现的不卑不亢，没有过分的奉承，也没有过分的自卑，进退适度，十分得体。
    因为牛肉面的事情，阮玉就打听过闻溪的出身，原来是凤山县县丞的女儿，虽然她不认识那个什么县丞，但也算是官宦人家吧，难怪能把女儿教导的这么好。
    只是她又听说，这闻小姐随着母亲投奔了外家，也就是那个破产的洛家。
    洛家的事情闹得很大，郑卫先又是老督军的左膀右臂，老督军当时下过令要严办
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