第157章:岁月静好
。”
说话间,就有一个身穿棉袍的男子迎面而来,他看上去五十岁左右,头发已经花白,但是走起路来虎虎生风,自带气派。
“督军。”胡管家行了一礼。
季棠渊指了下身边的闻溪:“这是闻小姐,你带她去厨房看一下那个鱼头,她若是要用什么材料,你就去准备下。”
胡管家又向闻溪行礼,闻溪急忙回礼。
“闻小姐请随我来。”
闻溪回头向季棠渊请示,“吃剁椒的如何?”
季棠渊道:“都可。”
她知道他在这方面向来不挑剔,酸甜苦辣来者不拒。
进了厨房,胡管家让闻溪先看那个放在冰里的鱼头,这是一只鳙鱼头,大小有三四斤重,去除脏物,用来做剁椒鱼头正好。
闻溪又说了几种佐料,胡管家一一记下后,起身去买了。
胡管家走后,闻溪拿过一边的围裙系好,坐下来开始清洗鱼头。
千山湖水质偏甜,养出来的鱼没有土腥味儿,鱼头个大黑亮,营养价值也是极高。
鱼洗净后便是腌制,腌制到二十分钟时,胡管家也回来了,带了一大包她需要的调味品。
剁椒鱼头的关键自然是剁椒,闻溪自然不敢马虎
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