第一百零五章 鸡汤和手擀面更配哦!
。只要你有空来教我做几道菜,我就感激不尽了。”
“说到做菜,我家小米有天赋,无师自通。”莫相山得意道,恨不得让所有人知道他孙女厉害。
莫小米捂脸,不得不说,爷爷脸皮比她还厚。
莫小米关上了炉火,陶罐继续放在炉子上面。
周管家刚才已经和好面,醒了半个小时,这样和出来的面更加细腻有劲道,而且还容易擀。
周管家做菜的手艺差,但擀面条的手艺的确很好,才不过短短十分钟,已经擀好了一大张薄薄的面皮,然后几个对折,砌成一厘米宽的面条。
莫相山在大锅里烧热水,这边面条擀好两三分钟之后,大锅里的水也烧开了。
周管家开始下面条,在滚水里翻腾几圈,面条就好了。
莫小米从橱柜里拿出四只大汤碗,用来盛面条最合适不过了。
在周管家盛面条的时候,莫小米让爷爷打开陶罐上面的纱布和盖子,放了盐入味,搅拌开之后,一锅浓浓的鸡汤就好了。
现在物质并不丰富,鸡汤上面的油也被认为是大补之物,所以并没有被弄出来,黄灿灿,圆圆的油花,特别好看。
盛好面条,周管家在面条上浇了鸡汤,然后放了几块鸡肉和鸡大
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