有吗？”王部长接过杠子头火烧继续问道。
    “有！怎么能没有呢！你看这是啥？”这里又从背囊里掏出一个黄不溜丢的罐子出来。
    罐子不大，直径不过十公分左右，高有十五公分左右，这个是供销社里装豆腐乳用的小坛子。
    “这是啥？你别说你带了一坛子豆腐乳进山！”童班长笑着接过坛子，打开，“嚯！你居然带着酸菜进山！你还真行！”
    酸菜可是东北一道地道的美食，也体现了东北人民的智慧。
    每年的秋末冬初的“贮秋菜、腌酸菜”，在东北那可是一项全民总动员的活动，是东北一道独特的风景。
    你就看吧家家户户的院子里晒得全都是大白菜。
    这个时候真的不分城里和农村，城市里阳台上也都摆的满满的都是大白菜。
    其实这也是一种无奈，人不吃蔬菜就会容易生病，可是东北冬天能吃的蔬菜也就是大白菜和土豆、大萝卜了。
    为了便于储存，也为了多一种口味上的选择，聪明的古人发明了泡制酸菜，腌制咸菜。
    “可是你不会就让我这么吃吧？你看这不是我还带了一条鱼！咱们晚上来锅酸菜鱼怎么样？”张狼再次从背囊里掏出一条冻得僵硬的大胖头鱼出来。
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