护林队负责进山采摘野果，我来酿猴儿酒，等酒酿好了，少不了你们的！”张狼笑着交代道。
    “真的？太好了！我这就和中队长说，让家里的兄弟们都进山采摘野果去！”刘全志激动的拿起对讲机，就开始喊话。
    张狼忙拦住准备叫人的刘全志，“采摘野果不着急！咱们自己酿猴儿酒，最起码储藏发酵的木桶得提前准备好！再者说我酿酒，就不是一点半点的，肯定要大批量的酿酒，不然回头都不够分的！所以准备工作的做好！”
    野果好采，可是这木桶不好做，张狼是绝对不会委屈自己，用普通的木材凑合的。
    猴儿酒又叫百果酒，属于果酒的一种，而葡萄酒也属于果酒的一种。
    储存葡萄酒最好的木桶就是橡木桶，橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中，桶内的丹宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中，这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。
    张狼酿造的猴儿酒又不准备拿去卖，自己喝，自然要用最好的木桶。
    “大队长，那我们什么时候开始采摘野果啊？这眼看着都十月底了，随时都可能下雪！”刘全志提醒道。
    东北的山林，一旦下了雪，可就不是那么
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