第一百一十六章试手
人对这么点茶叶严阵以待的样子,林佩兰哭笑不得,但也没有让大家去睡,左右现在时间还早。
“厨房里热得很,你们几个小的跟沛文去院里玩,别在厨房里添乱了。”
林阿婆哈欠连连,有心想留下来帮忙,无奈每天都是这个点睡觉,支撑不住了。
临回屋前,还不放心的交代了一下,林沛文等人,自然是不听了,即便烧火的灶下被林有才占了,他们也要挤在那里看着,好等最恰当的时机往灶里埋玉米。
林佩兰最近一直在炒茶,即便锅灶不太顺手,她试了一会儿,就得心应手了。
林家最开始是林阿婆会炒茶,当年家里孩子小,林阿婆可是想方设法去赚口粮,织布,做香,炒茶,就没有她没做过的活。
所以林家人对手艺活都很热衷,就像林玉珠这样几次去茶厂招工都没有进的人,看的更是认真。
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。
这是夏茶,相对于别的季节,这个季节的茶叶口感略差一些。
白茶又不能制成花茶,它白毫上的绒毛过多,不比
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