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第512节

下面生了大火烧开最后在滚的时候加入调味料、葱姜。
    煮五分钟熄火变成浓缩成酱汁,将处理好的石板放在盘子里面,在烧开水的蒸锅中用大火蒸好。
    在弄些姜汁出来,至于酱汁的做法,倒不是很需要,钱汝君在船上早就已经有调配好的酱汁,其实最主要的材料就是钱汝君制造的蚝油还有一些自酿的米酒还加上一点酱油。
    香味很快的传达开来了,对于船上的人来说,闻到鱼的香味并不特殊,而且很多人的厨艺已经比钱汝君好了,这也是钱汝君不亲自动手的原因。
    因为她发现只要她亲自动手,总是能够让味道变得比较差,如果她只是说出做法,让别人来制作烹调那么反而能够做出精致的美味。
    “你们再找一些野菜炒一炒,荤素搭配,味道比较好。”
    “公主鱼还没有完全做完,我们发现了芦笋好大一片,我们把芦笋拿过来做成石斑芦笋卷好不好?
    因为这里的鱼肉好大,其实如果肉里面包含着蔬菜,会变得更好吃吧,而芦笋这个东西它煮了之后也不会烂掉,把它放热水烫一烫就可以了,至于鱼肉本身比较缺乏味道,我们就放盐,还有酒,让她增加味道就可以了。”
    “行,你们想到有什么做法就尽量去做,反正我们多的
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