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第58章 速成教学

    眼见着付宇一教就会,灵气十足。
    赵猛是真的觉得特别懊恼!
    他早就知道付宇是块好料子,仔细培养,早晚能成大气。
    可是再有天赋,再认学,厨师这种工作,没有大量的上灶掌勺经验也白费。
    付宇现在最缺的就是经验积累。
    可是饭店后厨就是这样,平时工作太忙,灶台往往都是由大厨把控着。
    小工除了切墩就是打杂,就算大厨有心栽培,也大多是在旁边当帮厨。
    真正能掌勺的机会少之又少。
    饭店以盈利为主,顾客吃好了,才能成为回头客。
    小工手法不行,大厨就算有心帮扶,也不敢轻易放人上灶。
    毕竟点餐单太多,顾客在前面等着吃饭,后厨这头半点也耽误不得。
    而且就算大厨愿意承担风险,老板还不乐意呢。
    这是一种无可奈何的惯性模式。
    付宇已经算是很幸运了,赶在赵猛纠结要不要跳槽去音乐餐厅的时候,应聘进后厨。
    又因为在新人中表现优秀,被赵猛看中,决心好好培养。
    后厨没有所谓的午休时间,都是等着过了饭口时间,订单少了,这才轮流休息吃饭。
    付宇跟着赵猛接班去吃饭时,姚
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