过几年了吧？”
    姚依航笑笑：“是，以前在小饭馆工作过。”
    王景瑞点点头，没再往下问，而是继续点评道：“你这个拆卸做的也挺好，手法很娴熟，还有这个摆盘，挺漂亮，反正我是挑不出什么毛病，不错！”
    姚依航心下得意，面上压着，谦逊的道谢。
    董俊田和姚石都是自己人，这次特意从外面请回来三位评审，肯定不能喧宾夺主。
    于是下一道菜，锅包肉，就交由高崇博来点评。
    高崇博其实有些为难。
    他这次跟着老板过来，是因为他在店里的厨艺最好，是中菜区的主厨。
    可是他也知道，他在这里面其实就是凑数的。
    现在要让他当着千里马饭店的老板，评价他后厨人员的烹饪手艺。
    这话说的重了，容易得罪人，说的轻了，又好像不够重视这件事情，显得没有诚意。
    高崇博斟酌了一下，才说道：“张家新，你好。”
    张家新赶忙打招呼。
    高崇博笑着说道：“看得出来，你其实对于烹饪的流程很熟悉，整个操作过程也没什么问题，甚至在炸肉段时的火候控制的也很不错。唯一的不足之处，可能是因为平时上灶的机会不太多吧，所以手法有些生疏，对于
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