。
    不过他还是想知道，付宇为什么突然就想要练习溜制。
    千穿万穿，马屁不穿。
    付宇忙道：“我听赵厨说的，姚厨你做溜菜的水平特别高，特别厉害，我就想跟你学。”
    其实赵猛的原话是，姚厨的手艺是真的绝，烹饪几十种方法，就没有一样是他不擅长的！
    姚石听后，哈哈一笑：“其实我擅长的多了，就看这饭店的点餐单，就不难知道这一点。”
    付宇点点头：“姚厨，那我可得好好跟着你学。”
    姚石满意的点点头：“行，那今天就教你做这道玉兰野鸡片。”
    野鸡已经都处理好了，鸡腿，鸡翅，鸡头，鸡脖全部分割好。
    只留下大片的鸡胸肉，高高的摞叠在一起。
    姚石问道：“知道为什么千里马没有这道菜吗？”
    付宇还真不知道。
    他原本想着是因为千里马是海鲜酒楼，所以没设这道菜。
    不过仔细一想，也不对，因为千里马不是没有炖鸡的菜，而且种类还挺多。
    付宇摇头：“不知道。”
    姚石说道：“像野鸡这一类的，天然野生的那种是国家保护动物，肯定吃不到，所以市场上卖的都是养殖的。”
    “但是这养殖的
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>