每当想起这件事情，店里众人就没有不佩服姚石的。
    就这生意头脑，活该他发大财！
    土豆切片，西红柿焯水去皮，新鲜的梭子蟹切块备用。
    锅里加入适量的油，放入姜蒜爆香后，添加西红柿，调小火煸炒。
    等西红柿出汁后，加入土豆片继续炒。
    估摸着西红柿汁水可以了，往锅里兑水，加入螃蟹，菌菇，虾，鱼圆等食材。
    水开后转小火十分钟左右起锅。
    汤碗用的是经典的圆口宽边大瓷碗，配上颜色鲜艳的海鲜汤，看得人食指大动。
    付宇在汤上面撒了些薄荷点缀。
    这也是姚石后来改进的，听说以前用的是葱花，现在换成了薄荷，显得既高档，又脆绿可人。
    忙忙碌碌眼瞧着手头的订单越来越少，付宇终于能松口气了。
    一旁过来端菜的王羽轩忍不住问道：“付厨，累坏了吧？”
    付宇笑笑：“没事，早跟着赵厨练出来了。而且他之前已经让人把所有备菜都准备妥当，我直接颠勺就行。”
    传菜员都不懂烹饪的过程，付宇不想让太多人知道赵猛的实际情况，于是敷衍着应对了过去。
    下午一点半的时候，付宇总算接到了孙庆宁打过来的电话。
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