闲看了一眼，满意点头：“正好趁着现在有空闲，你做这份鲜鲍辽参粒盖饭吧。”
    这盖饭没什么难的，店里的大米都是上好的长粒香，焖出来香气益人，粒粒晶莹。
    孙庆宁之前做过一次，这回操作起来明显熟练不少。
    鲍鱼挖出肉，去掉内脏，用百洁布把鲍鱼边擦洗干净，切成小粒。
    辽参切小粒。
    小棠菜改刀，只要菜胆部份。
    鸡蛋打散。
    这几步都是小工平日里惯常做的事情，付宇见孙庆宁动作麻利娴熟，也就放心的去做自己的事情了。
    等付宇这边一道菜完成，孙庆宁那边的鲜鲍辽参粒盖饭也做好了。
    付宇看了眼摆盘，点头夸赞：“不错！”
    孙庆宁顿时喜笑颜开。
    他现在面对付宇，就跟上学那会儿面对老师一样，能得到一句老师的认可，简直快要乐开花了！
    小青瓜腌制的差不多了。
    付宇吩咐：“用压石把小青瓜的水份压干净。”
    孙庆宁赶忙操作。
    “锅里加油......再倒点......可以了......4成热，对，就是现在，放螺片吧。”
    孙庆宁是真的服了付宇。
    像这种油热4成，他就
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