第143章 各种问题接踵而至
问题。
但是现在真正忙起来,上菜的速度倒是挺快,可这细节方面,多少就有些差强人意了。
被顾客挑剔摆盘问题,这也是谷云武怎么也想不到的!
思来想去,谷云武琢磨着能不能让雕花师傅帮着想想主意,回头弄点有新意的蔬果雕花做装饰,也能掩盖一下摆盘细节上面的不足。
李树理这几天基本上不怎么接生日餐的活了。
毕竟那天儿童餐的事情,着实让他头疼了一番。
那是碰巧有付宇过来救场,要不然真让顾客闹起来,最后可怎么收场啊?
所以这几天,只要有过生日的,都是直接让白案那边做一碗海鲜长寿面送过去,他这边最多配合着做点雕花的果盘。
反正只要顾客不提出额外要求,他绝对是怎么不容易出错,怎么来。
其实千里马这边的白案师傅水平很不错的!
特别是王承峰,那可是拿过国家级评奖的大厨,比起一些知名的老师傅不逞多让。
当初会过来千里马,那还是董老爷子托了关系,把人请过来帮着管理白案的事宜。
一晃这么多年,可谓是元老级了。
但是......再厉害,这术业有专攻。
王承峰到底是岁数大了,对于新
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