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第177章 早干嘛去了


    姚石说的这种片鸭方法,其实就是他在教学实践课堂里学习的其中一种。
    除此之外,付宇还练习了杏仁片,这是最传统的片法,片好的鸭肉如杏仁。
    还有另一种片法如柳叶条。
    这刀功并没有任何捷径可循。
    想要使得好,使得快,除了天赋,最主要的就是勤加练习。
    现在回想起来,他在教学实践课堂里,还真是挺艰辛的。
    为了刷新每一种切法,他得反复进行同样的操作几十甚至几百遍。
    如果不是教学实践课堂里的时间是静止的,估计他真正学成归来,至少也要一年多的时间,甚至还要更长一些。
    想明白了这里面的关窍,付宇顿觉扼腕不已。
    早干嘛去了?
    当年要是高中那会儿,他有这个上进劲儿,什么学校考不上啊!
    付宇一心三用。
    一边听姚石说话,一边在心里感慨,手上的动作也没停下。
    他这边唰唰唰的将鸭肉整齐片好。
    那边姚石话音一顿。
    这烤鸭片的漂亮啊!
    哪怕不细数,姚石也能估摸出来,这片数基本上也就在108片左右浮动。
    至少这宽度要比他切出来的更细也更匀。
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