“这些菜都没有特色。”颜如玉想要是自己有本钱的话，那开一个酒楼分分钟就要放肖氏酒楼完蛋：“味道也说不出来，鲜香奇一个都不占。”
    啊？
    关掌柜惊讶的同时又不得不承认这一点，颜如玉评得很实在。
    “让大厨们都动脑子多想想吧，菜式要有特色。”颜如玉道：“比如这道鱼，你不觉得还有腥味吗？”
    这样的菜都敢拿出来卖钱，真是太大胆了！
    “腥味就是鱼的味道啊。”一直以来鱼不都带有腥味吗？
    当然，有些人是吃不惯，所以从来不吃鱼。
    “不，我娘做的鱼就不会有这种腥味。”颜如玉道：“要想压住腥味也很简单，酒姜葱一样都不能少。”
    这样？
    怎么样压？
    颜如玉传授了一下方法。
    “而且，鱼不仅仅只有这么一个吃法，蒸烤炸都可以的。”颜如玉道：“一种菜可以多种吃法，菜品新鲜吃的人就会吃一点。”
    等等，关掌柜唤人拿笔墨纸砚。
    又让写下来？
    再写的话，她都不要回家了，每一道菜都有问题，写上三天三夜也不成啊。
    “我今天有点累了，我得先回去
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