……糯香排骨不错。
    香脆可口，多汁肉厚，而且相对比较简单，不像蒜泥白肉对刀工要求那么高。和东坡肉一样，糯香排骨的重点是前期腌制准备，处理好之后只要控制温度时间蒸就好了。
    糯米是顾与眠这次去科学院的新收获之一，科学院培育出了本来已经灭绝的糯稻，但还不知道怎么用于烹饪，把成品糯米粒送了顾与眠不少。
    顾与眠一边想着，一边把糯米都放入冷水浸泡。同时握刀把姜碎成细丝，青椒则是切碎后用刀背轻拍一下，合成肋排洗干净之后切成小段，把盐和生抽拌匀，抓一把淀粉，洒上黑椒一起腌制半小时。
    在特殊高压装置里浸泡软的糯米和青椒碎一起混着香油拌匀。
    不直播的时候，顾与眠处理食材动作总是很快，他不想饿着自己家的小孩子。
    这次却有些慢，边做边思考，偶尔还会走一下神，忍不住叹了口气，偏头下巴蹭了蹭小雪豹毛绒绒的脑袋，又让熊猫宝宝靠到怀里来。
    顾与眠取出荷叶，戴上手套，将泡软之后雪白圆润的糯米先在荷叶上均匀铺了一层，放腌制好的肋排，让每个小排都均匀地裹上糯米。
    也就是在这时，顾与眠耳朵动了动，忽然听见门口些微的声响。
    小雪豹
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