第98节
顾与眠用长勺把粥舀上来看一眼,鲜美嫩滑的鸡胸肉已经滚卷了、熬出了些微微金黄的油,雪白的山药熬到粉糯,半透明状粘稠的粥米细腻绵软,在锅里翻滚着,内里的嫩笋散发出鲜香……
小哈士奇凑在锅边深呼吸,咧着嘴口水差点要淌下来,被顾与连忙抱住。小汤圆已经很积极地把自己的小碗从背包里翻出来,抱着碗,疯狂撒娇暗示。
小雪豹的视线移开又挪回来。
顾与眠看小狐狸想帮忙又不好意思说,把小家伙抱起来,让它用小爪子握着长勺搅粥:
“粥还差一点点好——嗯,因为已经吃过浆果派了,午餐想吃的清淡一点。除了粥,还有春饼。”
春饼其实就是用面粉烙的薄饼,卷着各种菜吃下去,曾经的古地球广东潮州到北方一带都有这种吃法。做法很简单,也同样很美味。
春饼后来演化成了春卷,不仅是民间小吃,也是能登大雅之堂的糕点,很多地方都有‘咬春’的习俗。
“‘咬春’说是……春回大地的时候,立春那天要吃春饼,咬一口春饼或者春卷,能够尝尽一整个春天的鲜味。”
圆面皮大小如荷甲,顾与眠一边均匀在面皮上刷上油,一边说:
“不过现在是秋天,我们也可以咬个秋
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