的呢，虽然还没长成，但是用来做个佐料啥的也可以过过辣椒的瘾。
    回了厨房，这时严恪已经把米饭蒸上了，就连要用的锅都给涮干净了。
    许娇娇把葱姜蒜准备好之后，从碗柜里拿出一个盆子。
    加入适当的酱油、麻油、盐，又加了小半的辣椒丝，倒入葱姜蒜，想了想又舀了两勺鸡油，拿筷子快速搅拌均匀后放在一边。
    接着就让严恪把大锅也热起来，她就到院子里把水盆里的黄鳝连带黄鳝血都倒入锅中，盖上锅盖。
    大火烧了半盏茶左右的时间，就把黄鳝捞出，黄鳝血则倒到盆子里。
    黄鳝去骨，肉条一半放到刚刚调好的汤汁里浸泡，一半则放到锅里大火热炒，兜炒两三下就下姜葱，然后再加入黄鳝血汤、小半把粉丝。
    炒鸡蛋是严恪弄的，许娇娇将炒鸡蛋也放了下去！
    盖上锅让黄鳝羹再煮会的同时，许娇娇把腌好的黄鳝都摆放到蒸好的米饭上，撒上切得细细的葱花，用灶上剩余的余热再焖着。等黄鳝羹出锅的时候，这黄鳝饭也好了。
    黄鳝饭、黄鳝羹一上桌，赵大夫就甩开了膀子，“娇娇丫头，你这手艺真是没得说。村里的人整治的黄鳝都没你的香，不，镇上的酒楼都没这么好吃！”
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