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    那向勇出手很快，迅速且干净，手起刀落间已出来好几片鱼肉。
    “嗯，稍微好一点。”晚娘子俯身看着，一会儿又不满地摇头，“不行不行，你这厚薄不均匀。”
    崔十一悄声问元峥，“师父，你看出什么来了？好像的确不简单。”
    元峥眉心轻蹙，“咱们平日吃的鱼脍，薄至透明而不断不散，照这样看来，不是只要下刀快、准，就能行的，必定还讲究刀法、力度，且下刀的位置尤为重要。”
    金豆这边正对着隔壁包厢，打通的隔断没再关上，一眼看见唐二少的耳朵动了动，低声道：“师父，那小子在偷听！”
    元峥微微一笑，听就听吧，这活儿，还真不是知道方法就能干出来的。
    唐二少确实听了个一清二楚，他也不傻，眼见面前两人都败下阵来，也明白了这切鱼脍不是什么简单的事儿，怪不得这老板娘要他们负责这事儿了。
    听了元峥这么一分析，倒是有了几番领悟，他叫过第一次上阵的那胖子，“你下刀的时候，刀锋是竖切还是斜切？”
    那胖子苦着脸，“当然是斜切，削片切条不是？”
    唐二少看了看那鱼片，
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