第397章 天价牛肉
舒坦了。
徐杨本来不喜欢吃辣椒的,京城的天气本就干燥,吃多了辣椒容易上火。
只是此时看到红彤彤的油泼辣子,更是食指大动。
等到一碗面下肚之后,徐杨额头上已经涔涔汗意了。
“怪不得能让日本人念念不忘呢,这味道,确实是极品了。”
徐杨毫不夸张,坦言想跟向婕合作。这牛肉,他一个月能消耗掉一头一千斤左右的和牛。
一年半的小和牛最好了,肉质鲜美,任何部位都能做出美味的菜肴。
要是年头再长了,部分地方味道确实醇厚,但是总体的性价比对徐杨来说,并没有那么高。
向婕脑海中迅速盘算,现在市场上普通的牛肉,加上肉票也不过就一两块钱一斤。要价太高,会不会让徐杨望而却步啊。
“你之前进口日本的和牛,价格多少。”
徐杨吃的高兴,也没隐瞒向婕多少。“算上进口的各种费用,一斤能有折算上二十块左右的成本。不瞒你们,我们家的店铺,在京城的规模,那是数一数二的。而且在食材的要求上,也是非常严格的。”
好不吹嘘,京城的所有饭店,营业额都不如他多的,光是每个月来吃牛排的人,收入就不下这个数的。
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