叶青云看着这个厨子。
    这个厨子也看着叶青云。
    两人大眼瞪小眼。
    都能感受到彼此的疑惑。
    厨子在疑惑，什么是焯水？
    叶青云在疑惑，这个厨子不会连焯水都不知道吧？
    “你不会焯水？”
    “额，大人见谅，小人不懂什么是焯水。”
    “......”
    好吧！
    叶青云也不怪他。
    毕竟焯水这种高深的厨艺技巧，对于这个世界的厨子们来说，实在是太高端了。
    不懂也不奇怪。
    “焯水呢，其实就是把洗好切好的肉，放进锅里，然后倒清水进去。”
    “水不要太多，也不能太少，刚好把肉淹没就可以了。”
    “然后再放点葱姜，再倒点酒进去。”
    “开大火烧到水开，把肉都烧熟就好了。”
    叶青云耐心指导。
    毫不吝啬的将他焯水的绝技教给了这个厨子。
    厨子听得一愣一愣的。
    原来这就是焯水啊。
    果然很深奥。
    虽然还不太懂这里面的门道，但既然是太傅要求的，那自己照做就行了。

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