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第二章 烩面(新书求推荐收藏)

,大破窦建德十万大军,擒窦于黄河渡口,当地百姓喜迎唐军,送上各种吃食,太宗命人一锅烩之,再加以面片煮食,竟觉鲜美异常,于是亲口赐名曰:烩面!而在画像十有四功业成。宁复站在墙下看着自己的作品,虽然画工只是连环画的水平,字也不怎么样,但这个故事编的还是不错的,有后世那些小饭馆的味道了。羊汤煮好了,宁复将骨头捞出来,上面的羊肉剔下来,切成薄片放在一个盆里,骨头继续扔到锅里熬煮。羊汤白白亮亮,如同牛奶一般,上面浮着一层厚厚的羊油,宁复将羊油也撇出来,放到一个大碗里备用,这下所有准备都做好了。这时也到了下午,宋朝经济发达,一日三餐已经出现,但大都是富贵之家才有这样的条件,绝大部分普通人,其实还是一日两餐,称为朝食和暮食。朝食一般是上午点左右,暮食则是下午三四点。宁记面馆的主要顾客都是普通人,这时正是暮食的时候。宁复将面馆的大门打开,羊汤的香味一下子就散了出去,烩面的精华全在汤上,后世有名的烩面,都有自己熬汤的秘方,熬煮的羊汤香飘满街,闻着味都能走过去。宁复的羊汤做不到香飘满街,但半条街还是没问题的,特别是当大门打开,店里的香味一下子散了出去,立刻引得不少行人纷纷侧目。“小乙你做的什么,怎么这么香
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