第122节
法可以调制出新的酒水,上面都已经将配制的比例记录了下来,按照这上面的比例配制,应该不成问题了。”
琳琅眨了眨美丽的眼睛,问道:“是了,楚欢,你……你怎地想出这样的法子的?那千秋乐你是怎么配出来的?”
楚欢道:“怎么配出来?配制方法不是告诉过你吗?”
“不是不是。”琳琅摆手,样子俏媚妩媚:“我不是这个意思。我是问你,你是怎么想到将酒水混在一起调制的?以前从未见过如此,都说酒越纯越好,两种酒水搭在一起都会破坏味道,你怎么……你怎么用七八种酒配制成千秋乐,反而味道更好?你是怎么想到这个点子的?”
楚欢笑道:“你要学?”
琳琅忙点头,楚欢握着琳琅小手,光滑柔腻,笑道:“不急,等我慢慢教你。其实这门手艺称为调酒术!”
“调酒术?”
楚欢点头道:“每一种酒,其实都会有其特点,很难有哪种酒完全具备芳、醇、甘、烈、香这几大要素……唔,竹清酒已经非常好,但是总还有一点欠缺,我只是用其它的酒水将它所欠缺的弥补起来,未必能十全十美,但总能调处更甘醇的佳酿。说实话,千秋乐能调制出来,还是因为和盛泉酿出的酒质非常好,否则劣酒是调制不出这种效果
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