第57章:传授炒菜
铁锅拿来后,赵辰又让人搭建了一个简易的灶台,把铁锅放在了上面。
柴火点着,铁锅内的温度不断升高。
“少爷,要不还是我来吧?”
这时,厨娘说道。
赵辰摇了摇头,笑道:“不用,本少自己来就行。对了,你看着我是怎么做的,以后就按照我方法来做菜!”
厨娘一听,顿时惊讶地问道:“少爷,您又发明出新的东西了吗?”
“算是吧,我叫它炒菜!”
赵辰微微点头。
这时,锅温已经很高,赵辰开始倒油。
“看好了,炒菜的第一步,就是锅烧好后,先倒油,等到油温升高,你看见了吗?就像现在这样时,放入葱花、大料、麻椒,炒出香味……”
赵辰一边做着,一边讲给厨娘听。
厨娘的厨艺本身就好,否则的话赵辰也不会想不起来吃炒菜的事情。
现在,他把炒菜的办法教给厨娘,相信以厨娘的厨艺,绝对能够掌握。
很快,一盘麻辣豆腐便做好了。
香味回荡在厨房内,奇思莹闻着浓浓的香味,口水都流出来了,两个眼睛直勾勾地盯着那盘麻辣豆腐。
阿旺看到她的样子后,连
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