一直有传言说蜂农把蜂蜜掺水出售，其实这是个误解。
    市面上出售的蜂蜜一般分为两种，成熟蜜和浓缩蜜。
    如果蜜蜂没有对蜂蜜进行充分加工，这时候采集下来的蜂蜜就是未成熟蜜。未成熟蜜的含水量很高，浓度比较低。也就是经常被误解的掺了水的蜂蜜，它们一般都是由厂家批量向蜂农收购走的。
    这些收购的含水量较高的未成熟蜜由厂家加工进行浓缩脱水，出来的蜂蜜就是浓缩蜜。
    浓缩蜜经过加工后不会胀瓶更加方便保存和运输，而且成本要比成熟蜜低上很多。
    另外浓缩蜜和成熟蜜用肉眼是很难分辨出来的。
    所以虽然浓缩蜜的营养价值口感都是远远不及成熟蜜的，市面上能买到的蜂蜜绝大多数仍然都是打着高浓度天然旗号的浓缩蜜。
    这么看来，纪叔叔家的蜂蜜确实需要宣传推广，然后走高价精品路线。
    一路上纪叔叔讲了很多养蜂方面需要注意的细节。
    山路崎岖难行，夏秋忙着看路好多内容都是听了没懂，但这不妨碍他感觉纪叔叔好专业。
    开车过来只要二十分钟，跋山涉水得两小时才能到蜂场。
    当然其中也有一部分原因是夏秋走不惯这种山路。
    怀树
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