么生豆腐、油豆腐、香干、千张、素鸡等等。
    只是乡下地方不好买，价格也贵。
    家里现在有这么多大豆，又借了石磨，做豆腐又很简单，周桃决定自己动手做。
    这样不但省钱、卫生，而且方便。
    什么时候想吃了，就做一些好了。
    豆子准备好了，压豆腐用的模板也得准备几付，白布倒简单，空间有的是，剪好洗一洗就能用了。
    于是又去木匠师傅家一趟，让他帮忙打。
    这个简单，不过几块板的事，大师傅让周档明天早上去拿。
    如果想偷懒，随便找只箱子就行。
    周桃考虑到以后经常要用，所以干脆多打几付备着，反正也要不了几块钱。
    “桃子，听说做豆腐要用盐卤，你去哪里搞？”杨桂芳听了女儿的打算，在一边提醒道。
    大队里平时没人做，过年时会有一些家庭条件比较好的人家，拿了豆子和木柴，去公社找人加工。
    相比买油豆腐，这样只要出点加工费就行，非常划算。
    自家虽然以前没做过，倒是看到过别人怎么做。
    “这个简单，没有盐卤，用白醋就行了。”周桃回答道。
    除了盐卤、石膏粉，还有白醋、葡萄糖内脂这些，都
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