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第231章 私房菜


    陈应龙将酒罐打开,酒罐用蜡封住了口子,将蜡全部剔掉才打开,刚一打开,一股醇香的酒气传来,竟然有一种沁人心脾的感觉。
    给没人倒了一点,然后开始动筷子,林凡夹了一块鱼肉放在嘴中,顿时觉得有一种心旷神怡的感觉,自己还没有吃过这么好吃的鱼肉。
    “这是什么鱼,这么好吃?”林凡不由的问道。
    “这是鲤鱼。”桑老说道。
    “鲤鱼?我吃过鲤鱼啊,这鲤鱼的肉也没有这么嫩的啊?”林凡从小到大吃的鲤鱼也不少了,没有过这么好吃的。
    “这道菜叫西湖醉鲤,是西湖野生的鲤鱼,制作之前,需要放在清水中几日,不予喂食,等腹中杂物全部排清,然后放在低度数的酒中养上一日,此时鱼喝了酒水之后,再拿来烹食,肉质细嫩鲜美。”陈应龙说道。
    “难怪这么好吃。”林凡点头说道。
    “来,喝一杯。”桑老说道。
    端起小碗盅,喝了一口陈应龙带来的美酒,这酒不似清水一般,有一点微微泛黄,但是入口的口感确实不错,就连林凡这样不喝酒的人,都觉得口感甘醇。
    接下来又上了好几道菜,这些菜都是大有文章。
    “这道牛肉片可不是普通的牛
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