第29章 高超厨艺
有说猴子的,有说公鸡的,还有说大炮的,七嘴八舌说什么都有。
这东西说白了就是馒头,只不过造型花哨一些而已,上锅蒸出来味儿跟普通馒头一个样。
但是梁爷爷没有拒绝孩子们,挑了几个不麻烦的,把造型做了出来,让孩子们更热闹起来。
杨振兴有心想要继续围观,可想起来爷爷当时叮嘱他过去看几人做菜,所以没有任何犹豫,回到了炒锅旁边,看三位如何制作菜肴。
晚上的菜单早已经定下。
因为只是试菜,所以材料不会很贵重,但考虑到请客时不能全是普通家常菜,所以杨兴盛在菜单里弄了一半饭店大菜,一半普通家常。
大菜有四喜丸子和红烧鱼片。
家常菜是红烧茄子、韭菜炒蛋、木犀肉和醋溜白菜,再加上一个酸辣汤齐活。
张居成和冯兴源现在都有在做厨师,手上活儿很利索,洗菜切菜配菜快中有序。
杨兴盛虽然许久没进过后厨做菜,没另外两人动作那么快,但基本功很扎实,手上活儿还有,一板一眼显得十分沉稳。
或蒸或炒,或炸或烧,几个人使出了各种烹饪技巧,把每道菜都做到最好。
周围的人看着他们炒菜的动作,好像是
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