师点头，扬声说道：
    “接下来，我宣布，这次文泉春与天意大酒店的厨艺比试，正式开始！”
    大堂立刻传来热烈的掌声，等掌声结束，段会长继续说道：“下面请双方参赛代表各自做一个自我介绍。”
    “我是李明，现任文泉春后厨负责人，师从……”
    “我叫李威，现任天意大酒店后厨负责人，师从……”
    “我叫……”
    双方各自参赛的三人相继介绍完，大堂里传来了议论纷纷的声音。
    参赛的除了两边的砧板师傅外，剩下的四个人全都是师从老字号的师傅。
    尤其是李威这个师从曾经‘八大楼’之一的安福楼头灶林师傅的身份，引来了在场所有大师傅的目光。
    都是那个年代过来的人，心里自然清楚对方师傅是何等人物。
    “第一项比拼白案，我看大家都挺忙的，也别耽误功夫了，做白案的时候，另外两项也一块儿比试了吧，一样儿样儿的来，会耽误天意大酒店中午的生意。”
    对于段会长临时改变规则，大家都没有意见，尤其是那些受邀来观看的嘉宾。
    真要一样样的比试下来，说不定中午都比试不完，三项一同比试，正符合他们心意。

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