爆香炝锅。
    再加入红醋、黄酒、酱油、盐和高汤，然后投入控好油的腰花条，开始翻锅颠勺炒制。
    看到这里，高师傅再也忍不住，又一次扭头，一脸羡慕的看着杨兴盛说道：“恭喜杨师傅，您孙子小小年纪就有如此水平，实属了得！”
    杨兴盛听到别人夸自己孙子很高兴，大小眼儿笑的都看不见了，拱手说道：“您客气了，占着接触早的便利比一般人先行一步，主要还得看他自己未来的努力。”
    这句话高师傅十分认同，‘伤仲永’的故事不是胡编乱造的。
    就拿他自己来讲，这么多年下来，已经见识过不少年轻时惊艳绝绝，然后逐渐消失的例子。
    他点点头，说道：“相信有您跟您几位师弟在旁看着，您孙子肯定不会走歪喽，杨家至少百年无忧呐！”
    “哈哈，承您吉言，您要是不介意，以后见了尽管批评，能再指点两下就更好了。”
    高师傅一乐，也不在意杨兴盛顺着杆子往上爬。
    如果是杨振兴这种晚辈儿小辈儿，高师傅是不介意没事儿指点两招的。
    到了他们这个年纪、这个高度，考虑的不是谁偷师之类的了。
    而是思考未来谁能传承他们的手艺，不让手艺
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