号对老百姓来说只能用眼睛解馋，因为里头太贵不能常吃。
    平时大家都去胡同里那些私人开的苍蝇小馆儿凑合一顿。
    文泉春菜价也就比其他老字号便宜，比苍蝇小馆儿贵的也不多。
    如果让老京城人来选择，肯定会稍微多花点儿钱来文泉春吃饭。
    为什么这样选择呢？
    因为文泉春是老字号，老京城人都好面子。
    如果家里人今儿不想做饭，一家人来到文泉春吃一顿稍微改善下生活。
    回去之后在胡同里别人瞧见了得问啊。
    “您家里今儿这是干嘛去了？集体出动啊！”
    “没嘛，就是去那边老字号文泉春吃了一顿。”
    “嘿，您今儿这是发财了？还去老字号吃饭。”
    “还行吧，他家味道对姆们家口儿，有空您也过去尝尝。”
    您听听，这话一说，是不是倍儿有面儿？
    后厨虽然忙的不可开交，但杨红兵和杨振兴挤出时间，俩人倒替着上楼跟今天开业请来的客人们敬了杯酒水。
    顺便也听一听人家是不是对自家饭菜有什么意见或者建议。
    杨红兵年纪大，相对杨振兴来说是名副其实的头炉师傅。
    
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