第45章 研究世界第一的拉面
多了解一下。”元霄站了起来。
包小菜没有推辞,和父母打过招呼后,带着元霄往店内后厨的地方走去。
“我父亲的拉面配方,也是花费了十几年的研究改进,才有了今天的成就,”
包小菜解释着,“店里面的每一道工序,父亲都坚持亲力亲为。”
最大程度保持每一步的原汁原味,这是顶级匠人的执着。
元霄明白其中的道理。
对美食的追求到了这个程度,利润之类的,显得并不是那么重要了。
这也是店里面没有其他店员的缘故。
元霄对这种精神还是很叹服的。
转到后厨,大部分是包小菜父亲的地盘,几口圆柱形的大锅正在煮汤。
最里面有个小角落,包小菜的东西,全部放在那里。
拉面,主要的灵魂就是面和汤。
除此之外,搭配的鸡蛋、叉烧、黑木耳丝、小葱等等,也有说头。
不过……最顶级的拉面,其实是个伪命题。
再好吃的东西,也有不喜欢的人。
众口难调。
所以包小菜的目标,更多的一种灵魂上的激情。
元霄仔细看了包小菜研究的进展,他蹲下来伸
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