第二十四章 合作
不了;你得想,我们卖的价格很高,一份套餐几千上万,甚至几万,给你10%已经很让步了。”
陆明听完有些汗颜,拿周先生的餐厅跟早餐店的肠粉来比较,确实不太妥当。
陆明想了想,说道:“周先生,10%实在是没有什么诚意。”
在陆明的一再坚持下,双方经过反复地讨价还价,最终定在了20%这个大家都能接受的分成比例上。
陆明从来都没参与过这种商业谈判,刚才一番讨价下来,竟然有点兴奋,思维也活跃了不少,接着问道:“周先生,那我如何知到你一瓶酱油,能做几个套餐呢?”
周先生说道:“阿明,这很简单,我们米其林餐厅,对菜品的制作都是有严格要求的,每款菜品放多少盐,多少油,放什么油都是明文规定的,我回去就设计几款专用海夫酱油的套餐,到时我发给你我们的制作标准,你提供的海夫酱油是19l的,一算就能算到我们能做了多少。”
这个陆明认可,之前看过一些报道,说为什么那么多好的中餐厅,都没能评上米其林星级餐厅,一个原因是中餐厅经营者不太懂申请流程,也不太在意能不能评上,另一个原因就是中餐很难做到标准化。
陆明继续问道:“那怎么结账,多久
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