，过去都是明代皇帝的御膳房做的，给皇上太后公主们吃的。”老邱说。
    “老邱啊，明代是没有御膳房的，御膳房这个机构是清代的。”我说，“明代皇帝吃饭的地方叫光禄寺。”我说。
    “对，是叫光禄寺。”老邱说。
    “皇帝早上吃什么？也吃豆浆油条吗？”简小莲问。
    “我给你说说明代开国皇帝朱元璋早上吃什么。”我说，“他早上的菜谱有猪肉炒黄菜，蒸猪蹄肚、两成熟的煎鲜鱼、米饭、豆汤，泡茶。”
    “早上又是肉又是鱼的，他中午吃什么？”简小莲问。
    “他中午吃胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、羊肉水晶角儿、椒末羊肉、米饭、三鲜汤或者豆汤，泡茶，大概就这么多吧。”我说。
    “行，那就来一份这皇帝的菜谱。”简小莲说。
    “听你说这些菜，都是安徽的菜。”老邱说。“朱元璋老家是安徽凤阳的。”
    “其实呢，到了明代中后期，这些皇帝们就不去光禄寺吃饭了，他们嫌光禄寺的菜不好吃，就让太监做了。《万历野获编》中记载当时北京城流行的谚语，说是京城有四大不靠谱，一是翰林院的文章，二是，武库司的刀枪，第三就是光禄
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