地理位置的原因，这淮扬菜以水产为主。
    什么清炖蟹，什么松鼠鳜鱼。
    当然还有闻名天下的狮子头。
    扬州炒饭也是一绝。
    这些，杨光都一一品尝过了。
    而粤菜的话，出名的也很多。
    什么白切鸡，烧鹅，烤乳猪，红烧乳鸽。这是颇为油腻的。
    东光省是沿海省份，自然海鲜多。
    那么清蒸石斑鱼，鲍鱼扣辽参，菜胆炖鱼翅也就理所当然了。
    除此之外，还有一些素菜也是极为美味的。
    烟筒白菜，鱼香茄子煲，客家酿豆腐。
    鲁菜的话，那也好说。
    但因为东山可是儒家的发源之地，讲究‘食不厌精脍不厌细’。
    什么一品豆腐，九转大肠。
    清汤银耳，诗礼银杏。
    ……
    然后杨光兜兜转转又回到了蜀中省。
    这一次，杨光开始品尝川菜的六大名菜。
    其中夫妻肺片他已经吃过了，而其他的他则要好好尝尝。
    特地挑选了一家百年川菜楼。
    当然是蓉城，而非洪城。
    洪城在以前的话名声不显，甚至诸方面的经济并不发达的
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