各种做法的内蒙牛羊肉打个底。
    然后一条雪菜炖的野生大黄鱼、一碗山鸡口蘑汤消消食，觉得肚里有货之后，才慢条斯理地看看有没有别的稀罕物。
    结果搜寻了一圈，他就后悔了。
    他又看到了梅花鹿脯烧烤、荷花雀酥糜……以及其他兔子獐子之类的野味。
    幸好没有熊掌。
    每样都拿了几块之后，顾骜本来觉得有点奢靡的罪恶感。但吃着吃着，他也回过味儿来了：
    不能用后世的物价水平来衡量这些招待的档次。
    70年代末，绿色野味还是比较便宜的。京城北边的大草原上，或者西边的燕山山区，每天会有无数的非保护动物野味。
    这是工业化还不彻底、生态环境尚可的红利。
    相比之下，宾馆的自助餐在“需要用到外汇的进口食材”方面，就卡得比较紧了。最多就是鱼子酱之类从苏联可以进口的食材，能够自助供应。
    至于法国意大利的松露、加拿大北欧的金枪鱼鲑鱼、澳洲的龙虾……那是绝对不会在自助餐上看见的。
    一言以蔽之，只要是本国人民可以生产的东西，尽管吃。但要用到美元的，那就想都别想。
    顾骜估计自己前前后后吃了不下五
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